Бизнес идея: выращивание редиса в домашних условиях

В сегодняшней статье мы рассмотрим еще один тип домашнего бизнеса, который может построить любой, у кого есть небольшой участок земли и желание работать и развиваться.

Речь пойдет о выращивании и реализации редиса. Этот корнеплод является очень полезным, поскольку содержит в себе витамины B1 и С. Еще он ускоряет пищеварительный процесс, а также улучшает аппетит. Также в его состав входят бактерицидные вещества, минеральная соль и клетчатка.  А своим острым вкусом он обязан таким веществам как – эфирным и горчичным маслам.

Согласитесь, с таким набором полезных веществ, не получить популярность среди покупателей просто не возможно.  Учитывая невысокую стоимость редиса и его вхождения как ингредиента в большинство овощных салатов, можно смело сказать, что спрос на него есть всегда.

С чего начать?

Прежде чем запустить бизнес по выращиванию редиса стоит определиться с несколькими основными моментами.

1.) Выбор технологии выращивания. Очень важно еще на старте бизнеса определится, будет ли он сезонным (только в теплое время год), или же вы планируете заниматься им и в холодный период. Кстати к слову, самым выгодным временем для реализации редиса является именно осень и зима. Цены на него вырастают в разы по сравнению с летом. Наверное, этот факт и побуждает большинство фермеров выращивать редис и осенью и зимой.

В случае выбора круглогодичного производства этого корнеплода, вам понадобятся дополнительные финансовые вложения на организацию теплицы, подводки к ней коммуникаций: отопления, водопровода, вентиляции, освещения. Редис очень чувствителен к освещению, поэтому к этому вопросу нужно подойти особенно внимательно. Также не забывайте о зарплате для рабочих, если в ваши планы не входит собственноручно заниматься этим бизнесом. Подготовка земли, закупка одобрений – это также стоит внимательно изучить. При необходимости можно привезти специально подготовленный грунт. Чем больше вы будете углубляться в этот вопрос – тем более объемные вы будете получать урожаи.

2.) Выбор сортов. Сам по себе редис — это быстроспелое, однолетнее растение, которое нуждается в поддержке постоянного уровня влаги и освещения.  Из наиболее популярных сортов можно выделить: Рубин, Зарю, а также Ранний красный. В чем их плюсы? Период их вегетации в среднем около 18 – 25 дней, что позволяет собирать несколько урожаев за сезон.

Опытные агрономы для холодной поры советуют использовать более «лояльные» сорта редиса, которые более легко переносят перепады освещения, и менее требовательны к поливу. Так среди них можно выделить: Корал, Тарзан, Янокс, Донар и другие.

Все вышеперечисленные сорта обладают хорошим товарным видом. Их корнеплоды средних размеров, именно к таким привык рядовой покупатель, огромные плоды не вызывают доверия у людей. А также, данные виды редиса устойчивы в растрескиванию и гниению. Кто выращивал редис даже у себя на грядке, тот знает, что он не очень требователен к среде, если даже сравнивать, например, с теми же помидорами.

Тепличное выращивание редиса – что нужно знать?

Давайте рассмотрим более  детально именно этот метод агробизнеса. Поскольку рентабельнее всего продавать готовую продукцию именно в зимнее время, то вам просто не обойтись без теплицы и части новых технологий.

Мы бы вам советовали забыть о грядках внутри теплиц, сейчас многие бизнесмены в этой отрасли переходят на кассетное выращивание этого корнеплода.

Что оно под собой подразумевает?

После возведения теплицы и создания всех необходимых климатических условий, вы утрамбовываете шар земли и размещаете на нем кассеты, в которых уже высажен редис и подготовлен грунт с удобрениями. Выставляете все это на полу, или можете сделать стеллажи. Да, конечно, это более затратный метод, но при использовании гидропонных кассет, и правильной яркости освещения вы сможете сократить период вегетации растений до 9 – 14 дней, что соответственно ускорит процесс получения прибыли и увеличит количество урожаев в сезон. Так по расчетах, с 40 кв.м. площади кассет можно получить около 160 кг редиса. При таких объемах, если у вас будет набор кассет площадью 100 кв.м., вы сможете собирать урожай по объему больше тонны в год.

На что стоит обратить внимание при покупке гидропонных кассет:

• во-первых, это размер, его стоит подбирать под различные сорта отдельно, поскольку в различных видов редиса корнеплоды разного размера;
• экологически чистый материал. Это конечно образно, но не стоит использовать самый дешевый пластик, который может не только навредить растению, но и оказать токсичное действие на человека который будет употреблять редис. Ведь эти растения питаются от среды, в которой они находятся. Старайтесь делать качественный продукт;
• подбирайте размер кассеты исходя из размеров вашего гидропонного стеллажа.

Сколько нужно денег для запуска тепличного варианта бизнеса?

Признаться честно, после всех расчетов затрат сумма получилась не маленькая, но вполне окупаемая за 1 – 2 сезона.

Итак, что же вам понадобится:

• возведение теплицы площадью около 100 кв.м. – $10 000;
• установка и покупка всего необходимого оборудования – $8 000;
• организация всех необходимых коммуникаций (освещение, полив и пр.) — $1300;
• материал для посадки – $280
• удобрения — $300
• сельскохозяйственный инструмент – $800
• упаковочное оборудование — $2500.

Итого – $23 180.

Это приблизительная сумма и вы в любом случае сможете существенно сэкономить. Например, возвести теплицу собственноручно.

Где реализовывать продукцию?

Так, вырастить редис это одно, а продать этот товар совсем другое. Не стоит, наедятся, что все будут разбирать товар нарасхват. Так, допустим для сотрудничества с крупными торговыми продуктовыми маркетами стоит позаботится о ценовой политике, или предложить выгодные условия, от которых они не смогут отказаться.

Для начала мы бы советовали вам запустить этот бизнес в своем регионе и постараться реализовывать продукцию собственными силами и заключить сотрудничество с мелкими продуктовыми магазинами. Займите эту узкую нишу, после чего никто не будет мешать, вам расти.