Выращивание капусты как бизнес, что нужно знать?

Многие из нас имеют собственную грядку, на которой выращиваем различные виды овощей так сказать «для себя». А что если взять в аренду землю, или если земля уже есть заняться выращиванием какого-то вида овощей в серьез, с целью заработать денег?

Именно о такой деятельности мы поговорим в сегодняшней статье.

file000718518071

Говорить о пользе этого овоща не приходится, все и так прекрасно знают о его положительном влиянии на организм человека.  Капуста богата на витамины, а в зимнее время года, квашеная капуста вообще считается одним из самых полезных составляющих человеческого рациона.

Сферы применения:

  • из нее готовят множество блюд, начиная от голубцов и заканчивая овощным рагу;
  • ее покупают с целью консервации;
  • она используется для приготовления полуфабрикатов (вареников  и прочих);
  • ее закупают кафе и рестораны, и даже фаст фуды добавляют ее к своим блюдам.

13518593943sp6mКак видите, спрос есть. Но и конкуренция достаточно серьезная. Для начала можно посоветовать попробовать себя в этом бизнесе и если все «пойдет», то можно будет расширяться к более крупным масштабам. Возьмите небольшой участок земли, соток 20 – 30 и посадите капусту, соберите урожай и попробуйте реализовать его на рынке собственными силами, пускай это будет хобби. Так вы сможете прощупать спрос в вашем регионе на практике.

Что нужно для этого бизнеса?

В идеале у вас должны быть:

  • сам участок, на котором вы будете работать;
  • ручные инструменты, лопата, сапка, грабли и пр.;
  • было бы хорошо иметь мотокультиватор, он значительно сократит механический труд;
  • удобрения, их можно закупить в сельской местности;
  • также, необходимо будет закупить семена капусты, стоит они не дорого.

Как видите, каких-то серьезных финансовых вложений не потребуется. Но потрудится, нужно будет на славу.

Основной маркетинговый уклон при реализации капусты вам нужно будет делать на экологичность продукта. Люди сейчас очень следят за своим питанием и особенно за натуральностью продуктов.

Технология выращивания капусты

Опытные фермеры советуют подготавливать землю к посадке еще с осени. В эту пору участок нужно перекопать и очистить от сорняков. Говорят капуста отлично растет на участках, где ранее были посажены: горох, помидоры, лук. Участок осенью также нужно удобрять.

По приходу весны вам нужно будет готовиться к высадке саженцев. Существуют ранние и поздние сорта капусты. В зависимости от этого типа они высаживаются либо вначале весны, либо в конце.
file6481258989746Опытные бизнесмены, выращивают саженцы капусты в кассетах с землей. В каждую кассету высаживают по 2 семена капусты. Когда растение сходит, то более слабый саженец выдергивают.

Делают это для подстраховки.

Для начала кассеты с саженцами помещают в температурный режим около 20 градусов Цельсия, по мере их вырастания температуру снижают до 10 -15 градусов.

Перед тем как высаживать их в грунт их «закаляют». Для начала открывают окна в помещении или теплице где они находятся, после нескольких дней их оставляют прямо на улице. После чего высаживают в грунт.

В среднем рассада капусты выдерживается в кассетах около 30 – 45 дней.

После высадки в течение нескольких недель производить полив по графику 2 раза в неделю. А потом, если сезон не сухой, сокращают полив к 1 разу в неделю. Опять же за поливом нужно следить индивидуально.

При этом нужно регулярно рыхлить землю и удалять сорняки.

Ранние сорта этого овоща можно собирать уже в июне, а вот поздние могут стоять и до октября.

Идеальным вариантом в этом бизнесе, будет найти оптовых скупщиков капусты. Так вы сможете получать максимальный эффект от этого вида деятельности.

Выращивание капусты как бизнес, что нужно знать?: 1 комментарий

  • Хорошая статья и идея в целом. Есть над чем задуматься. Спасибо автору.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *