Выращивание фазанов – как выгодный бизнес в сфере птицеводства

Фазаны не пользуются такой популярностью среди фермеров, как скажем куры или утки, но в то же время их разведением занимается много предпринимателей и зачастую при правильном подходе делают это успешно. Мясо фазана вы не купите на обычном продуктовом рынке, поскольку ценник на него «кусается», но в то же время элитные продуктовые магазины закупают тушки и успешно их реализовывают. Также в шикарных ресторанах одним из пунктов меню зачастую может быть именно блюдо из фазана. Спрос есть, но бизнес это далеко не простой и имеет множество подводных камней, о которых обязательно нужно знать начинающим предпринимателям. В этой статье мы обсудим то, как организовать фазанью ферму и построить на этом успешный бизнес.

Рынки сбыта

Наверное, наиболее интересным вопросом для многих предпринимателей, которые раздумывают о бизнесе на разведении фазанов, является то, куда сбывать продукцию и в этом направлении есть определенные трудности, не решив которых, лучше даже не начинать этот бизнес.

Вот основные форматы реализации готовой продукции от такой фермы.

1. Продажа мяса фазана в магазины и рестораны. Так как такие элитные заведения есть только в городах миллионниках, то нужно выбирать место локации недалеко от них. Для налаживания связей вам нужно будет найти адреса и контакты всех таких торговых точек и заведений и связаться с их менеджерами, предложив свою продукцию. Если конкуренция на рынке присутствует, то нужно торговаться и уметь немного уступить в цене, чтобы получить клиента. Вы должны уметь переубедить заказчика, что у вас ему будет выгоднее закупать мясо фазана, чем у конкурентов. Обычно туша фазана достигает продажного вида, а это 1,5 – 2 кг в возрасте: 4 -5 месяцев.
2. Бизнес на разведении фазанов для охотничьих хозяйств. Это тоже широкая ниша, особенно если по близости у вас есть такие охотничьи угодья, куда охотники приезжают не только поохотиться, но и при этом тратят много денег на это развлечение. Фазан, выращенный в домашних условиях, и в последующем выпущенный в естественную среду обитания, уже за несколько часов полностью адаптируется и это позволяет для охотников почувствовать настоящий драйв при охоте в таком формате, так как разницы с охотой на дикого фазана практически нет. Подписав договор с охотничьим хозяйством, вы можете быть уверены в успешности бизнеса и постоянном спросе на эту птицу, но сделать это будет нелегко, так как многие из них имеют собственные фермы фазанов и зарабатывают на этом деле.
3. Продажа племенных фазанов для разводчиков. Помимо указанных выше направлений реализации птицы, вы можете продавать племенную птицу для других разводчиков, особенно, если у вас несколько видов фазанов, и все они соответствуют нужным требованиям, которые предъявляются к молодняку. Выращивают птенцов, обычно в инкубаторах.
4. Продажа яиц фазана. Цена на них намного выше, чем, к примеру, на куриные, но многие ценители, говорят, что они вкуснее. Также, фазаньи яйца используются в диетическом и детском видах питания, поскольку они являться гипоаллергенными, и этот фактор зачастую очень важен.

Организовывая бизнес на разведении фазана, крупные фермы обычно производят безотходное производство, именно в формате продаже мяса. Так, они реализовывают и все остальное:

• перья, которые зачастую используются в декоре;
• потроха, которые идут на переработку и с них изготавливают корм для собак;
• помет, который служит отличным удобрением для огородов и тепличных комплексов.

Как видите форматов работы такой фермы много, лучше всего работать комплексно, и только в таком случае вам удастся выйти на хорошую прибыль в этом направлении деятельности.

Условия для выращивания фазанов

Вторым важным моментом на пути открытия бизнеса по выращиванию фазанов является организация самой фермы, а именно помещений, вольеров и покупки оборудования.

Так, для содержания одной особи этой птицы в вольере вам нужно отводить около 1,2 – 1,4 кв.м. в зимнее время и около 10 – 12кв.м. в весеннее и летнее время. Но, как правило, на практике эти требования редко соблюдаются, и на одну особь обычно выделяют около 1кв.м. площади вольера.  В то же время если вы разводите мясные породы фазана, то площадь может быть и поменьше, для того чтобы они меньше двигались и меньше теряли в весе.

Открытый вольер сооружают и забора из сетки с ячейкой до 2,5 см, а верх вольера затягивается рыболовной сеткой, делается это потому, что фазаны очень хорошо летают и вам необходимо ограничить их движения в этом направлении. Так если сделать небольшие расчеты, то на мини ферму в 100 птиц, вам нужно будет около 140 кв.м. А уже на 5000 фазанов вам нужно будет искать площадь под вольер в размере – 0,7га.

При сооружении крытого вольера нужно позаботиться и о крытой части, в которой птицы могли бы спрятаться от плохой погоды и предусмотреть места для высадки яиц.

Молодняк выращивается в закрытых вольерах, так как для него нужно предусмотреть специальные условия по влажности  и температурном режиме.

Также позаботьтесь об организации места под инкубатор.

Затраты на сооружения фазаньей фермы не очень большие и по силам они даже начинающим предпринимателям с небольшим бюджетом.

Из оборудования вам будут нужны:

• кормушки и поилки;
• инкубатор.

Стоит отметить, что фазаны очень не прихотливы к погодным условиям нашей страны и даже в зимнее время прекрасно могут жить на улице. Это и делает их привлекательным видом птиц, для многих предпринимателей, в том числе разведение фазанов выгодно как бизнес и в домашних условиях.

Уход и разведение

Теперь давайте поговорим о том, как правильно ухаживать и разводить фазанов у себя на ферме. В возрасте 11 – 12 месяцев фазаны достигают половой зрелости и в этом возрасте обычно их стараются разводить. В загон помещают, как правило, 3 – 4 самки и одного самца. В среднем за сезон одна самка откладывает от 25 до 50 яиц, все зависит от вида фазана и собственно самих самки и самца.  Яйца, которые самки откладывают лучше всего зразу собирать и размещать в инкубатор, так как в противном случае их выклюют другие особи птицы. Фазаны самки очень плохо высижывают яйца, поэтому вам нужно будет обязательно купить инкубатор. Собранные яйца помещают в него и через 25 – 35 дней появляются птенцы. Как уже говорилось выше, им необходимы специальные условия содержания. Первые три недели их содержат при температуре 38 градусов, а потом снижают ее до 37 градусов. Уровень влажности в первые недели где-то в районе 50 – 60%, а в последующем 75 – 80%. Молодняк фазана содержат отдельно от взрослых особей и для его кормления используют немного другие корма, о которых мы поговорим чуть ниже.

Корма

В бизнесе на разведении фазанов важно грамотно подбирать корма. Так в рацион фазанов ходит:

• кукуруза;
• ячмень;
• овес;
• пшеница;
• зелень;
• бобовые культуры;
• травяная витаминная мука и другое.

Для кормления взрослых особей зачастую можно применять комбикормовые корма для бройлерных цыплят. Фазаны активно набирают вес на протяжении первых трех месяцев выращивания, после чего взрослая особь достигает около 1,2 – 2 кг. Общий цикл выращивания фазанов составляет около 4 – 5 месяцев, такой же срок содержат и охотничьих фазанов, но для их продажи обычно ожидают, когда закончиться линька, чтобы птица имела хороший продажный вид.

Рентабельность фазаньей фермы

Мы подошли к цифрам и сейчас рассмотрим, выгодно ли открывать бизнес на выращивании фазанов, или все-таки лучше для разведения лучше выбрать другой вид птицы.

В среднем выкормить одного фазана равняется по затратам как выкормить одну утку. В сутки взрослый фазан съедает около 100грамм корма, этот показатель даже меньше чем при содержании обычных кур. Затраты бизнеса на выращивание одной особи фазана составляют около $8 — $10, продажная цена около – $23 – $25. Рентабельность в этом бизнесе оцениваться в районе 35% – 45%. Это очень хороший показатель для фермерского хозяйства. При составлении бизнес плана по разведению фазанов вам нужно будет отталкиваться в затратах от планируемого поголовья птицы. Так на фазанью ферму на 500 голов вам нужно будет потратить около $6000.

Выводы.  Бизнес на фазанах – это очень специфическое направление, которое требует от предпринимателя определенных связей в крупных элитных магазинах или охотничьих хозяйствах, поскольку сбыт продукции играет важную роль. Сам процесс разведения фазанов достаточно несложен и при соблюдении всех технологий каждый предприниматель сможет с ним справиться.

Работаете в этом направлении? Ждем ваших отзывов об этом бизнесе.