Выращиваем клубнику – бизнес идея для трудоголиков

Данный тип заработка не является новым, но с каждым годом наши соотечественники придумывают новые методы его реализации. Теплицы, квартирные плантации, выращивание в бутылке – это далеко не весь перечень методов, с помощью которых осуществляют бизнес по выращиванию клубники.

klubnika

Так с участка 0,5 га обычный фермер может собрать около 10 тонн продукта. Средняя розничная стоимость на рынке, которого колеблется в районе $2,5. В начале сезона и в холодное время года цена вырастает.  Для того чтобы засадить 0,5 га земли вам нужно будет купить около 22тыс. саженцев, стоимость которых в районе $0,25 – $0,3. Еще нужно будет организовать капельную систему полива. На такой участок на ее возведение понадобиться около $1000 – $1500. Конечно же, вам не обойтись без инструментов по уходу за растениями. Но обо всем этом немного ниже.

Методы выращивания

В первую очередь они разделяются на два основных типа:

  • выращивание этих растений в открытом грунте;
  • в закрытом грунте (тепличный вариант).

Ориентируясь на Украину и Россию, можно смело отметить, что тепличный метод выращивания клубники не очень подходит для наших регионов и поэтому в большинстве случаев является не рентабельным. Вы спросите почему? Все просто, в зимнее время года стоимость 1кг продукта составляет около $6,5 – $8,5. Наши люди не слишком охотно тратят такие средства на этот продукт, плюс ко всему себестоимость производства увеличивается к $1,2 – $1,5. В то время как при использовании открытого грунта $0,3 – $0,5.

teplica

Недоверие к зимней клубнике плюс высокая стоимость делают идею возведения теплиц очень затратной и очень медленно окупаемой. Конечно, можно договориться о сдаче клубники на перерабатывающие заводы, но, как правило, условия сотрудничества в таком формате для предпринимателя в этой сфере оставляют желать лучшего.

Если вы планируете заняться этим бизнесом, мы вам не советуем ориентироваться на тепличные методы выращивания.

Существуют также и альтернативные методы кроме теплиц, они позволяют ускорить процесс выращивания на 3-4 недели. Например, покрытие участка агроволокном. Этот метод не требует больших финансовых вложений и довольно эффективен.

Мы уже говорили выше, что клубнику можно выращивать и в домашних условиях, например, оформить оранжерею. В таких случаях используют технологию гидропоники. Она позволяет получать урожай без почвы, используют при этом полиэтиленовые пакеты или пластиковые емкости.

Что нужно знать об открытом грунте?

Как и в любом бизнесе, здесь существует большое количество подводных камней, о которых лучше всего разузнать заранее. Для примера, очень важным этапом является выбор участка для посадки. Клубника очень чувствительна к уровню влаги, особенно в верхнем шаре грунта, возле корневища. Так наилучшим вариантом будет подбор участка со средним уровнем влаги. Вы не получите урожай на сухой и ветреной земле. Корни клубники начинаю замерзать уже после достижения температуры -10 градусов Цельсия.

Полив посадки нужно производить 3 – 4 раза в неделю, но когда растение начинает цвести, тогда его желательно прекратить, но если грунт очень сухой, можно понемногу поливать.

Не советуется, также, выращивать клубнику на одном месте не более 3-х лет. Ее нужно сменять другими культурами, отлично подойдут зерновые или сидеральные культуры. Не желательно чтобы пере тем как высаживать растение, там росли пасленовые культуры, такие как картошка, помидоры и пр.

Выбираем рассаду

cvetХотелось бы отдельно поговорить об этом моменте. От того какая будет рассада напрямую зависит ваш будущий урожай. Существует несколько способов ее получения:

— самостоятельное выращивание. Это метод, который требует огромного количества времени и сил на его реализацию. Так чтобы вырастить нормальную рассаду вам понадобиться около 2 – 3 лет.  Из плюсов можно выделить, то, что при пересадке собственных растений, вы можете делать это вместе с землей, что минимизирует риски гибели растения.
— еще одним способом является покупка готового материала. Тут очень многое зависит от поставщиков. При некачественном сырье вы не получите необходимых объемов урожая.  Как правило, такую рассаду продают без земли, и купить ее можно почти в конце летнего сезона. К зиме она не очень готова и зачастую ждать на следующий год хорошего урожая не стоит.
— кассетное выращивание. Этот метод весьма дорогой и не оправдывает вложения.
— выращивание рассады клубники по голландской технологии – frigo. Ее суть состоит в том, что она выращивается в открытом грунте и в средине осени ее выкапывают с помощью специальных приспособлений. Далее отвозят на склад, где очищают от земли и обрезаются листья и усы. После чего проводят сортировку по диаметру корневой шейки, собирают в пучки и заматывают в полиэтилен. После чего идет процесс заморозки с температурой -1, -2 градусов Цельсия. Она фактически консервируется и в июле ее можно смело высаживать. Как говорят опытные специалисты именно таким способом можно получить максимальный эффект.

Обязательно перед покупкой рассады нужно определиться с сортами. Вы должны понимать, что все они имеют различные периоды созревания, требуют разных удобрения и подходов к уходу.

Так сорта также делятся на две группы:

  • для открытого грунта, как правило, нормально относятся к перепадам температур, и солнечным лучам;
  • закрытого грунта – очень чувствительны к температурному режиму.

Высадка рассады

Этот шаг также делиться на отдельные составляющие. Высадку можно производить как весной, так и летом, но можно и осенью.

Осень подходит для посадки растений с закрытой корневой системой.

Собираем и реализовываем товар

Тут можно дать несколько советов:

  • если вы планируете продавать клубнику на рынке, тогда нужно ее собирать в период полного дозревания. Этот фрукт очень боится солнечных лучей, потому желательно собранный урожай прибирать в тень.
  • при экспорте клубники нужно собирать ее, чуть недозревшей. Как правило, за время перевозки она доберет цвет.
  • товарный вид – это тоже одна из важных составляющих. Многие предприниматели упаковывают продукцию в пластиковые контейнеры вместимостью 200 гр. – 600 гр. Это позволяет фрукту не помяться и сохранить природную форму.
  • как отмечают практики, в последнее время, цена на клубнику немного упала, что ударило им по карману, плюс ко всему в Украине 85% продукции реализовывается на продуктовых рынках.
  • при перевозке клубники в другую область вам нужно будет получить сертификат. Эта процедура отнимает время и при этом теряется внешний вид продукции и соответственно деньги.

Напоследок стоит отметить то, что для организации участка, а именно капельного полива, вам потребуется следующее оборудование:

  • Капельная лента;
  • ПНД труба;
  • Фитинги;
  • Фильтр.

Выращиваем клубнику – бизнес идея для трудоголиков: 2 комментария

  • Есть такие сорта, которые очень ценятся. В плане выращивания клубники, можно продавать не только ягоды, но и усы. Так же можно заниматься скрещиванием видов и выведением новых.

  • Все бы хорошо, но клубника очень чувствительна к погодным условиям. Неудачная по погоде весна может погубить весь урожай и вы останетесь в минусе. Разве думать от теплицах.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *