Открываем бизнес на продаже сахарной ваты. Пошаговая инструкция.

Сахарная вата — это продукт, который всегда был любимым лакомством детей со всего мира, поэтому она представляет особый коммерческий интерес для многих предпринимателей.

Из основных особенностей этого бизнеса является в первую очередь его сезонность. Активный режим продаж происходит только в теплое время года, а пик припадает на летние месяцы.

Простота ведения бизнеса на продаже сахарной ваты и минимальный стартовый капитал позволяет практически каждому стартовать в этой нише.

Успех вашего дела в первую очередь будет зависеть от правильности подбора места для торговли и во вторых от качества итогового продукта. Вкус и структура сахарной ваты на палочке должны быть идеальными. Как грамотно выстроить все бизнес процессы мы и поговорим в этой статье.

Документы

Для ведения любой предпринимательской деятельности вам нужно оформить всю необходимую документацию и разрешения.

Вот список основных документов:

• открыть ИП.
• указать ОКВЭД.
• получить разрешение на торговлю от СЭС.
• продавец сахарной ваты должен иметь на руках медицинскую книжку.
• разрешение на торговлю от местной администрации. Обычно такой документ выдается на год, после чего его нужно будет поновлять.

Лучшим решением относительно оформления документов будет обратиться к юристу, который проконсультирует вас, как грамотно все организовать.

Интересует выездная сезонная торговля? Тогда стоит посмотреть в сторону продажи кваса из бочки. Летом это очень востребованный продукт. Как все правильно организовать и запуститься с минимальными вложениями читайте в нашей статье по ссылке выше.

Выбор места

Бизнес на сладкой вате буде успешен только в том случае, если вы подберете хорошее место для торговли. Отличными вариантами являются: парковые зоны, детские развлекательные центры, зоопарки, пляжи, и другие места с большой проходимостью людей. Можно иметь высокий показатель продаж, даже работая на проходной улице.

Многие предприниматели, которые организовывают площадки с аттракционами в разных городах, имеют в своем составе аппараты для производства сахарной ваты. Возле их развлекательных комплексов, постоянно находиться большое количество детей, которые являются целевой аудиторией этого продукта  и в таком случае вата на полочке может приносить им сверхприбыли.

Еще один важный момент при выборе торговой точки, это то, что если вы покупаете не автономный автомат по продаже сахарной ваты, то вам нужно будет обязательное наличие электросети на месте торговли.

Оборудование и сырье

Предприниматели, которые имеют опыт работы в данной сфере деятельности, советуют покупать импортное оборудование, выделяя то, что оно более стабильное и устойчивое к большим нагрузкам. Отечественное оборудование хоть и стоит дешевле, но особым качеством работы не выделяется. Одна из наиболее часто встречаемых проблем – это засоряемость котлов, в таком случае сахар просто сгорает в машине.

Стоимость одной машины для изготовления сладкой ваты колеблется в районе $350 — $2000 и выше.

Так для примера:

• Аппарат газовый УСВ-Газ — $375
• Аппарат Gold Medal Floss Boss — $1190;
• Аппарат TWISTER — $825.

Также, производство сладкой ваты не может осуществляться без палочек, на которые накручивается вата. Их тоже существует большое количество, они разделяются на детские, женские и мужские.  Например, детские палочки зачастую делают с рисунками героев из мультфильмов.  Средняя стоимость палочек для накручивания готовой продукции: $15 — $30 за 1000 шт.

В качестве сырья используется сахар, в среднем на одну порцию идет около 2 столовых ложек сахара. Также, многие бизнесмены используют пищевые красители, для придания цвета и вкуса, например малины, ананаса, вишни и другого. Стоимость таких добавок составляет: $25 — $35 за емкость 400 – 500 грамм. Например, добавки для сахарной ваты «Flossine» (GoldMedal США), стоят около — $32, поставляются в банках 0,465 кг. Они включат вкусовые добавки:  апельсин, банан, клубника, красная вишня, зелёное яблоко, арбуз.

Летом можно смело зарабатывать на торговле вареной кукурузой — http://biznes-club.com/biznes-idei/torgovlya-varenoj-kukuruzoj-otlichny-j-biznes-dlya-novichka.html. Это очень рентабельный товар. Особенно актуальный такой вид бизнеса в курортных городах, где много отдыхающих.

Процесс производства

Процесс изготовления сладкой ваты очень прост.  Сначала нужно насыпать сахар в полость головки с подогревом. После того как включиться аппарат сахар расплавляется и распыляется через отверстия в головке под действием центробежной силы, которая образуется за счет ее вращения. Сахар превращается в волокна и налипает на палочку, которой продавец водит внутри чаши аппарата. Вот так и получаем на выходе целый шар вкусной ваты.

Сколько нужно денег?

Финансовый вопрос торговли сладкой ватой включает в себя несколько основных моментов. Их вы обязательно должны будете включить в свой бизнес план, для того чтобы точно рассчитать все вложения в этот бизнес.

Стартовые затраты

• покупка оборудования – $800 — $1100
• оформление документов – $200
• закупка расходных материалов (сахар, палочки) – $100

Ежемесячные расходы

• арендная плата за торговую площадь – около $70 — $100/в месяц (в зависимости от региона)
• налоги – $100
• оплата электроэнергии – $20
• транспортные расходы – $40
• пополнение запасов расходных материалов – $70

Как видите расходы на открытие этого бизнеса совсем небольшие.

Средняя наценка на сладкой вате – 350% – 600%. В зависимости от места торговли и добавления различных добавок.

Окупаемость в течение полугода, проще говоря, за один сезон.

Выводы. Продажа сахарной ваты, как бизнес требует минимального стартового капитала, легко транспортируется при необходимости в любое арендованное место для торговли и быстро окупается, вот только из минусов — это очень сезонный бизнес и с этим ничего не поделаешь.

Есть опыт работы в данной сфере? Ждем ваших советов и отзывов ниже. Они могут помочь для начинающих предпринимателей.