Квасной бизнес, или как заработать летом

продажа кваса

Торговля квасом считается прибыльным бизнесом. При этом она характеризуется не столь большой конкуренцией, нежели в сфере продажи пива. В этой статье мы кратко рассмотрим основные моменты этой бизнес идеи.

Летняя жара, просто рай для бизнесменов, которые занимаются продажей прохлаждающих напитков и мороженного.  Реализация кваса – это полностью сезонный вид деятельности.  Зимой продажи существенно падают и не несут особой прибыли.

Для того чтобы торговать этим напитком, вам понадобится оформиться как частный предприниматель и получить необходимое разрешение от СЭС.  Наиболее популярным видом торговли, является продажа кваса из бочек на колесах. К примеру, одна такая бочка может стоять около $3500. Современные бочки – термосы, значительно увеличивают срок хранения продукта. Так в среднем он может храниться около 5 дней.

Также у вас обязательно должен быть сертификат качества на напиток, который вы планируете реализовывать.

В квасном бизнесе, очень большая текучка кадров, поскольку работа не высокооплачиваемая и не из легких. Рабочий день начинается около 8 утра и заканчивается в 8 — 9 вечера, поэтому целый день на солнце не каждый выдержит. К подбору персонала стоит подходить с особой внимательностью и отбирать только ответственных людей, при этом стоит делать регулярные проверки, для того чтобы «умелые» работники не обворовывали вас. В этом смысле бизнес по продаже этого напитка, очень рискованный. Постоянный контроль и штрафование за ошибки могут исправить данную ситуацию. Зачастую продавцы работают по схеме оклад плюс проценты от продаж, это стимулирует их к работе.

Наценка на квасе составляет около 200%.

Для торговли на улице стоит подбирать людные места. В больших городах отличным решением будут выходы из метро или же торговые точки возле университетов или офисных центров. В провинции – парковые и пляжные зоны и, конечно же, центр города.

Перед тем как начать торговлю вам нужно будет получить разрешение у местных властей.

kopchennaya-rybaСовместно с продажей живого пива и кваса можно заняться производством и продажей копченой рыбы. Если вы действительно будете делать качественный продукт, то сможете получить постоянных клиентов. Все детали по ссылке — http://biznes-club.com/biznes-idei/biznes-ideya-po-proizvodstvu-i-prodazhe-kopchenoj-ry-by-i-myasa.html.

Подводные камни

Но есть и обратная сторона медали этого рода деятельности. Так, мы уже говорили об его сезонности. Но еще одним фактором, который снижает продажи, являются недобросовестные предприниматели, которые продают не качественный продукт. Людей вводят в заблуждение, что бочки грязные и их никто не моет. Такое бывает, но это скорее исключение из правил. Для того чтобы о вас не распускались подобные слухи, стоит всегда следить за качеством продукции.

Но в целом, это направление, является отличным дополнительным заработком в летнее время года, который требует минимальных вложений, и он отлично подойдет для начинающих бизнесменов.

Оборудование для реализации кваса

Если продажа планируеться из кегов, то вам нужно будет покупать установку — роллер-бар, которая с легкостью транспортируеться с помощью легкового автомобиля, стоимость — от $700. Эта установка будет вмещать 2 КЕГа + кран-башня, шланг.

В случае если продажа планируеться из бочки, то на современном рынке, существуют готовые решения для легковых авто, в виде прицепов. Стоимость такой установки — от $3000 и выше. Стоимость приведена для бочки на прицепе обьемом 450литров.

Квасной бизнес, или как заработать летом: 3 комментария

  • Все эти статья про квасной бизнес не отвеают на основные вопросы:
    Если это бочки
    1. как транспортировать бочки,где их хранить, это все дополнительные расходы.
    Если это из термокег
    1. как подводить электропитание и где хранить подобные рол-бары
    если есть у кого мысли дельные отпишитесь

  • 1. В случае если Вы планируете использовать бочки вам нужно будет арендовать бокс или гараж для ночной стоянки. Если бочек будет много, то действительн это будут существенные дополнительные затраты, на аренду такого помещения. Если говорить о транспортировке такой бочки, то можно поставить ее на прицеп. Документи на прицеп должны быть у вас в наличии. Сейчас есть компании, которые создают такие консрукции под ключ.
    2. Если торговать квасом из термокег, то вам нужно будет арендовать место для торговли где то возле электросети. Тут вариантов немного.

  • Кстати в ближайшее время мы планируем расширить статью, опишем необходимое оборудование и вилку цен на его закупку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *