Продажа чая как выгодный бизнес для новичков

как открыть чайный магазин

Чаепитие является неотъемлемой ежедневной церемонией у многих семей. Кто-то предпочитает черный чай, а кто-то зеленый.  Спрос на этот продукт стабильный. Да, есть некоторая сезонность и в летнюю пору продажи чая падают, но в то же время вы можете продавать холодный чай, который отлично реализовывается в схожих магазинах. В этой статье мы постараемся рассмотреть то, как открыть магазин чая с нуля, дадим некоторые советы по ассортименту и поиску поставщиков.

Оформление документов

Как и в любом бизнесе, в начале, следует оформить юридические документы. Если у Вас нет опыта в данной сфере, то можно обратиться к знакомым, которые проходили эту процедуру, или же обратиться к юристу, который сделает все за Вас, правда в последнем случае Вам придется заплатить немаленькую сумму.

В общем, вам будет нужно:

  • оформиться как ИП;
  • указать ОКВЭД на деятельность. Для России это 52.27.36, Розничная торговля чаем, кофе, какао. Для Украины – ОКВЭД 47.
  • иметь на руках все сертификаты качества на товар.

kofeyniy-avtomatВозможно вам будет интересно направление бизнеса по установке кофейных автоматов. Смежная область которая позволит вам получать относительно пассивный доход без больших начальных вложений.

Сотрите также пример бизнес плана небольшого кафе — http://biznes-club.com/biznes-plan/biznes-plan-kafe.html.

Помещение под магазин

Помещение, должно быть не большим, но желательно, чтобы оно находилось в людном месте. Примерная площадь может составлять 10-15кв.м.

Продажу чая как бизнес лучше осуществлять в раскрученных торговых центрах. Для этого вам даже не нужно арендовать огромный отдел, достаточно даже торгового островка на  5 – 6 квадратов. Главное – это большая проходимость людей.

Второй важный момент – это интерьер. Так, если вы арендуете отдельно стоящий магазин, то обязательно сделайте хотя бы косметический ремонт, а изюминку для интерьера можно додать с помощью различных аксессуаров для интерьера: полочек, часов, статуэток и прочего.

Оборудование

В век современных технологий, открыть чайный магазин можно «не выходя из дома». Заказать все нужное оборудование: баночки, мешочки, пакетики, весы и другое, можно без проблем в интернете.

Витрины и стойки Вы можете заказать в местных мастеров.

Вот основной список всего нужного оборудования для бизнеса по торговле чаем:

  • витрины с ящичками, для развесного чая;
  • полки чая в упаковках;
  • весы;
  • упаковочная продукция: бумажные и полиэтиленовые пакеты;
  • одноразовая посуда: салфетки, стаканчики, ложечки;
  • чайник;
  • стеклянная тара для хранения чая;
  • если планируете продавать сладкое, то возможно вам будет нужен холодильник;
  • кассовый аппарат.

Ассортимент

При разработке бизнес плана магазина чая нужно внимательно проработать раздел с ассортиментом. Важно предложить клиенту очень хороший выбор этого продукта, чтобы вы явно отличались от конкурентов в лучшую сторону.

Основной ассортимент чайного магазина:

  • Зеленый классический
  • Зеленый с добавками
  • Черный классический
  • Черный элитный
  • Черный с добавками
  • Композиционные чаи
  • Белый и зеленый элитный
  • Красный чай (оолонг, улун)
  • Пуэр
  • Ройбуш(ройбос)
  • Вязаные чаи
  • Травяной
  • Фруктовый
  • Фиточай
  • Китайский чай

Дополнительно можно продавать:

  • Подарочные наборы;
  • Пакетированный чай;
  • Мате, калебасы и бомбильи;
  • Сладости и булочки и прочее.

Это далеко не весь ассортимент того что может в себя включать бизнес на чае. Так скажем на травяных чаях, вы будете получать выручку в основном в зимнее время, а в летний период сможете неплохо торговать фруктовым чаем.

Основной доход в этом бизнесе будет приносить чай на развес.  Если упаковочную продукцию можно купить в любом супермаркете, то действительно за вкусным и натуральным развесным чаем будут идти к вам.

Поставщики

чайный магазинВам стоит просканировать рынок оптовых поставщиков. Вы можете поискать их в интернете и если вы живете в другом городе, узнать, где ближайшее представительство этой компании.

Конечно же, наиболее выгодным будет сотрудничество именно с поставщиком напрямую, без посредников. Найти оптовых поставщиков для магазина чая можно на оптовых продуктовых рынках. Там, как правило, можно поискать продавцов с наиболее выгодными условиями для вас.

Найдя несколько производителей, стоит почитать отзывы об их продукции, или же опытным путем попробовать этот чай самому, чтобы в полной мере оценить качество чая. Плохой и не качественный продукт не только не позволит вам развивать свой бизнес, но и может вовсе остаться на полках чайного магазина и принести вам не малые убытки.

Покупайте только качественный чай!

Ценовая политика

В плане ценовой политики, то бизнес идея продажа чая имеет тут свои особенности. Так вам нужно просканировать цены своих конкурентов, и делать разную наценку, на разные сорта чая. На редкие сорта, которых нет в наличии у  Ваших конкурентов,  можно поставить цену и повыше, а на некоторые ходовые снизить, так вы получите дополнительных клиентов, без убытка для своего магазина.

Расстановка товара

Очень важный момент, нужно грамотно и красиво предоставить ваш ассортимент продукции для клиента. Чайный магазин это в первую очередь атмосферное место, оно должно быть «с душой». Интересное представление и оформление витрин, аукционные товары в отдельном углу и прочие маркетинговые ходы, позволяют сделать чайный магазин более привлекательным.

Реклама

Помимо стандартных рекламных методов по типу яркой вывески, баннеров и акций, а также раздачи листовок, есть еще один эффективный инструмент, а именно открытие интернет магазина чая. На самом деле многие молодые люди заказывают редкие сорта чая именно через интернет.

Для эффективной работы магазина вам нужно будет заняться поисковым продвижением интернет магазина, а также, по возможности, подключить контекстную рекламу. Вы можете протестировать выгодно ли вам ее использовать или все же офлайн продажи останутся вашим основным источником клиентов.

Выводы. Открыть магазин по продаже чая – это очень интересная задумка и при правильном подходе он может стать неплохим источником дохода. Из трудностей можно выделить поиск места для торговли, а вот из плюсов, так это огромный спрос на товар. Средняя наценка на чае – от 50% до 120%. Как показывает практика, чем дешевле чай – тем больше наценка.

Работаете в этом направлении? Ждем от вас отзывов по работе чайного магазина, это будет полезно для читателей нашего сайта.

 

Продажа чая как выгодный бизнес для новичков: 4 комментария

  • У мое знакомой этот бизнес процветает уже более семи лет. Этот бизнес просто отличный — так как все любят чай и кофе. Еще этот продукт удовлетворительный по срокам годности ( в сравнении с другими продуктами питания).

  • Действительно чайный бизнес сейчас имеет очень большой спрос и гарантированный сбыт. И, на мой взгляд, он еще и очень рентабельный, а поэтому тот, кто открыл чайное дело несмотря на мороку с оформлением документов, всегда останется в выигрыше.

  • Я вот тоже посматриваю на то, чтобы у себя в городе открыть чайный магазин. Но вот как все это организовать , и как это будет работать, ставит немного в тупик. И будет ли этот бизнес работать? Думаю, что прежде чем открыть это дело, нужно взвесить все «за» и «против». Хочется, но как-то страшновато…Как и все другое. Хотя, если страшно так, как говорится «волков бояться- в лес не ходить». Надо пробовать!!!

  • Действительно, чайная индустрия всегда в спросе. Напиток этот практически все люди употребляют и много очень действительно гурманов. Спасибо за интересную статью.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *