Пчеловодство как бизнес. Выгодно ли содержать пасеку.

Мед является очень полезным продуктом для организма человека. Его советуют кушать всем от взрослых до детей. Он укрепляет иммунитет и содержит в своем составе ферменты, фитонциды и витамины. Полезность продукта порождает и огромный спрос на мед. Видя это, начинающие предприниматели входят в эту нишу и уже под конец первого сезона отбивают вложенные деньги. Но нас самом деле пчеловодство как бизнес – это весьма сложный процесс, который помимо покупки оборудования подразумевает от владельца наличия определенных знаний и навыков. Более детально обо всем этом мы и поговорим в этой статье.

Формат бизнеса

Существует три основных формата ведения бизнес на пчелах. Они классифицируются по количеству пчелиных семей на пасеке.

1. Мелкие частные предприниматели, в активе у которых есть около 10 – 50 семей пчел. Как правило, в таком формате пчеловодство рассматривают в качестве домашнего бизнеса, используя для размещения ульев свободное место на личном участке земли, который находиться во владении бизнесмена. Выгода в таком формате бизнеса заключается за счет минимального ухода за насекомыми и продажи меда по розничным ценам на местных рынках или в магазинах.
2. Средний тип бизнеса по разведению пчел. Это следующий шаг, который подразумевает уже более серьезный подход к делу. Во-первых, это наличие в активе от 600 – 2500 пчелиных семей. Во-вторых, это кроме розничных продаж, налаживание рынков сбыта и с оптовыми покупателями. Также тут добавляется и аренда земли, крупные финансовые вливания, а также подбор дополнительных работников.
3. Промышленная пасека для изготовления меда. Это свыше 2500 семей пчел. Там уже идет комплексный подход и очень большие вложения. Возле установки пасек засаживают поля с целью получить максимальную выгоду не только по меду, но и от продажи той же гречки.

Мы поговорим о первом формате и рассмотрим пчеловодство как малый бизнес. Крупные пасеки сейчас редкость, особенно в кризисное время. Поэтому нашей аудитории будет более интересно почитать именно, как дополнительно можно заработать на пчелах на дому. Но картина по перспективам у вас должна вырисоваться более четкая.

Поиск места

Составляя бизнес план пчеловодства, вам нужно учесть поиск места в самую первую очередь, поскольку если у вас нет участка или сада где можно расположить ульи, то вариант аренды также подходит, но это дополнительные затраты. С чего начать подбор места? Во-первых, оно должно располагаться вблизи от полей или садов, где растут цветущие культуры. Для получения хорошего меда, отлично подходят:

• различные цветущие деревья (вишни, черешни, акации, липы);
• агрокультуры (гречиха, клевер, травы полевых сортов) и другие.

Место должно быть расположено вдали от фермерских хозяйств. Желательно, чтобы участок на котором будет открываться пасека имел деревья для создания тени и еще они будут защищать улья от порывов ветра.

Сами же улья располагаются в шахматном порядке в рядах. Ширина между рядами обычно составляет около 3,5 – 4 м. А в ряду расстояние между пчелиными домиками обычно берут около 5 – 6 м. Исходя из этих значений, вы можете нарисовать схему своего участка и схематически расположить на нем вашу пасеку. Это поможет понять, сколько семей пчел покупать, а также, возможно, вам нужно будет задуматься об аренде, если места совсем мало.

Дополнительным сезонным заработком может стать выращивание грецкого ореха. Минимум временных и денежных затрат и высокая прибыль.

Большой перечень различных вариантов организации бизнеса в деревне можете почитать вот здесь — http://biznes-club.com/biznes-na-domu/biznes-v-derevne-pravdivy-e-realii-nashego-vremeni.html. Отличная подборка для новичков.

Оборудование для пасеки

Третьим этапом на пути построения бизнес плана пасеки – это учет всего необходимого оборудования для ведения бизнеса.

Вот основное, что вам потребуется:

• пчелиные ульи. Одна такая готовая конструкция стоит около $70 — $80. Для организации пасеки в 50 ульев вам нужно будет около $3500. Есть вариант делать их самостоятельно. Для этого каркас делают из дерева (ель, пихта, сосна, липа), предварительно его обрабатывают пропитками, а внутреннюю часть конструкции выкрашивают в белый, голубой, желтый или же синий цвет. Днище также прикрепляют из досок. Влажность древесины, из которой вы будете сооружать улей, должна быть в пределах 15%. Крышка этой конструкции делается из профнастила или другого кровельного материала, также не забывайте оставить вентиляционные отверстия. Внутри корпуса конструкции размещаются гнездовые рамки. В нижней части улья с фронтальной стороны располагают основной леток, а вверху делают дополнительный. Потолочины изготавливают из дерева, а в качестве уплотнителя используют маты или поролон. Приспособления для кочевки сооружают из скреп или вентиляционной сетки. Кормушки бывают двух типов: надрамочные или гнездовые. Все размеры типовых ульев вы можете найти на профильных форумах, основное это простая взаимозаменяемость элементов конструкции покупными изделиями.
• вощина.
• дымари.
• проволока и лицевые сетки.
• костюмы.
• щетки.
• воскотопки, стамески.
• медогонка и другое.

Покупка всего этого оборудования дело совсем не дешевое и будет стоить вам около $4500 — $5000, на пасеку из 50 пчелиных семей.

Покупка пчел

Закупаться стартовой партией пчелиных семей нужно только у опытных пасечников, которые занимаются их разведением. Пчелиная пасека как бизнес будет эффективной только в случае покупки хороших семей, которые уже адаптированы к климатическим условиям в вашем регионе. Там же вы сможете получить основные консультации по уходу и содержанием пчел.

Стоимость одной семьи пчел около $7 — $9. На заполнение 50 ульев вам будет нужен капитал около $350 – $450.

Видео для примера, как нужно строить этот бизнес.

Технологии сбора меда

Существует две основные технологии ведения бизнеса на пчеловодстве в зависимости от типа сбора меда. Их разделяют на: кочевой и оседлый метод.

Кочевой метод подразумевает большую эффективность и получает получить в разы больше меда. Но для его осуществления требуются дополнительные вложения сил и денег. Его суть заключается в следующем. Вы размещаете пасеку в разных местах, в зависимости от периода цветения и опыления различных растительных культур. К примеру, в начале лета пасека базируется возле вишен, но к середине вы перевозите ее уже поближе к гречихе. Таким образом, достигается максимальный эффект. Но есть и сложности – это аренда участков под установку ульев и трудности перевозки.

Оседлый метод заключается в стационарном размещении пасеки в одном месте. Это менее эффективный вариант для формата бизнес идеи на пчеловодстве, но он более популярен за счет меньших трудозатрат. Обязательно в оседлом формате иметь поблизости поля с цветущими растениями или же большой сад.

Рентабельность

Теперь давайте разберем выгодный ли бизнес на пчеловодстве, и стоит ли начинать работать в этом направлении. Краткие расчеты, которые можно использовать в бизнес плане пасеки.

Рынки сбыта

Бизнес на пчеловодстве в этом плане имеет широкие перспективы. Если вы мелкий предприниматель (10-70 пчелиных семей), тогда вам однозначно нужно самому заниматься реализацией меда.

Продавать можно на рынке, на дому или же, открыть небольшой магазинчик.

Для более крупных предпринимателей (70 и больше семей), можно заключить договор с супермаркетами.

Можно сказать одно, что если у вас будет качественный продукт, люди сами вас будут находить.

В нашей стране такой бизнес включает в себя в основном мелких предпринимателей. Поэтому у вас есть все шансы занять свое место в этой нише.

Расходы на бизнес

• покупка оборудования – $4500 — $5000.
• покупка пчелиных семей – $350 – $450
• транспортные расходы – $30/мес.
• налоги – $100/мес.
• аренда места на рынке – $300/мес. (только во время сезона).
• зарплата продавцу – $200/мес. (только во время сезона).
• упаковочная тара для продажи – около $0,5 — $1 за пластиковую тару. Стеклянная дороже.
• консультации ветеринара – $100 за сезон.

Доходы

Одна пчелиная семья способна за сезон производить до 25 — 30 кг меда. Таким образом, пасека как бизнес на выходе с 50 семей способна приносить около 1250 – 1500 кг меда за сезон.

Розничная цена за 1 кг составляет около $5 за литр готовой продукции.

Рентабельность этого бизнеса около 20%. Окупаемость вложений 1,5 – 2 года.

Выводы. Пчеловодство как бизнес – это весьма неплохой старт для новичка, особенно если вы интересуетесь этим вопросом и имеете во владении дачный участок или же дом в деревне, где можете организовать полноценную пасеку. Стоит учитывать и сезонность этого бизнеса, но в то же время в зимний период вы можете заняться другими направлениями деятельности.

Оставьте свой отзыв об этом бизнесе, он может быть очень полезным для читателей нашего сайта.