Пчеловодство как бизнес. Выгодно ли содержать пасеку.

Мед является очень полезным продуктом для организма человека. Его советуют кушать всем от взрослых до детей. Он укрепляет иммунитет и содержит в своем составе ферменты, фитонциды и витамины. Полезность продукта порождает и огромный спрос на мед. Видя это, начинающие предприниматели входят в эту нишу и уже под конец первого сезона отбивают вложенные деньги. Но нас самом деле пчеловодство как бизнес – это весьма сложный процесс, который помимо покупки оборудования подразумевает от владельца наличия определенных знаний и навыков. Более детально обо всем этом мы и поговорим в этой статье.

Формат бизнеса

Существует три основных формата ведения бизнес на пчелах. Они классифицируются по количеству пчелиных семей на пасеке.

  1. территория для пчеловодстваМелкие частные предприниматели, в активе у которых есть около 10 – 50 семей пчел. Как правило, в таком формате пчеловодство рассматривают в качестве домашнего бизнеса, используя для размещения ульев свободное место на личном участке земли, который находиться во владении бизнесмена. Выгода в таком формате бизнеса заключается за счет минимального ухода за насекомыми и продажи меда по розничным ценам на местных рынках или в магазинах.
  2. Средний тип бизнеса по разведению пчел. Это следующий шаг, который подразумевает уже более серьезный подход к делу. Во-первых, это наличие в активе от 600 – 2500 пчелиных семей. Во-вторых, это кроме розничных продаж, налаживание рынков сбыта и с оптовыми покупателями. Также тут добавляется и аренда земли, крупные финансовые вливания, а также подбор дополнительных работников.
  3. Промышленная пасека для изготовления меда. Это свыше 2500 семей пчел. Там уже идет комплексный подход и очень большие вложения. Возле установки пасек засаживают поля с целью получить максимальную выгоду не только по меду, но и от продажи той же гречки.

Мы поговорим о первом формате и рассмотрим пчеловодство как малый бизнес. Крупные пасеки сейчас редкость, особенно в кризисное время. Поэтому нашей аудитории будет более интересно почитать именно, как дополнительно можно заработать на пчелах на дому. Но картина по перспективам у вас должна вырисоваться более четкая.

Поиск места

Составляя бизнес план пчеловодства, вам нужно учесть поиск места в самую первую очередь, поскольку если у вас нет участка или сада где можно расположить ульи, то вариант аренды также подходит, но это дополнительные затраты. С чего начать подбор места? Во-первых, оно должно располагаться вблизи от полей или садов, где растут цветущие культуры. Для получения хорошего меда, отлично подходят:

  • различные цветущие деревья (вишни, черешни, акации, липы);
  • агрокультуры (гречиха, клевер, травы полевых сортов) и другие.

Место должно быть расположено вдали от фермерских хозяйств. Желательно, чтобы участок на котором будет открываться пасека имел деревья для создания тени и еще они будут защищать улья от порывов ветра.

Сами же улья располагаются в шахматном порядке в рядах. Ширина между рядами обычно составляет около 3,5 – 4 м. А в ряду расстояние между пчелиными домиками обычно берут около 5 – 6 м. Исходя из этих значений, вы можете нарисовать схему своего участка и схематически расположить на нем вашу пасеку. Это поможет понять, сколько семей пчел покупать, а также, возможно, вам нужно будет задуматься об аренде, если места совсем мало.

greckiy-orehДополнительным сезонным заработком может стать выращивание грецкого ореха. Минимум временных и денежных затрат и высокая прибыль.

Большой перечень различных вариантов организации бизнеса в деревне можете почитать вот здесь — http://biznes-club.com/biznes-na-domu/biznes-v-derevne-pravdivy-e-realii-nashego-vremeni.html. Отличная подборка для новичков.

оборудование для пчеловодства

Оборудование для пасеки

Третьим этапом на пути построения бизнес плана пасеки – это учет всего необходимого оборудования для ведения бизнеса.

Вот основное, что вам потребуется:

  • пчелиные ульи. Одна такая готовая конструкция стоит около $70 — $80. Для организации пасеки в 50 ульев вам нужно будет около $3500. Есть вариант делать их самостоятельно. Для этого каркас делают из дерева (ель, пихта, сосна, липа), предварительно его обрабатывают пропитками, а внутреннюю часть конструкции выкрашивают в белый, голубой, желтый или же синий цвет. Днище также прикрепляют из досок. Влажность древесины, из которой вы будете сооружать улей, должна быть в пределах 15%. Крышка этой конструкции делается из профнастила или другого кровельного материала, также не забывайте оставить вентиляционные отверстия. Внутри корпуса конструкции размещаются гнездовые рамки. В нижней части улья с фронтальной стороны располагают основной леток, а вверху делают дополнительный. Потолочины изготавливают из дерева, а в качестве уплотнителя используют маты или поролон. Приспособления для кочевки сооружают из скреп или вентиляционной сетки. Кормушки бывают двух типов: надрамочные или гнездовые. Все размеры типовых ульев вы можете найти на профильных форумах, основное это простая взаимозаменяемость элементов конструкции покупными изделиями.
  • вощина.
  • дымари.
  • проволока и лицевые сетки.
  • костюмы.
  • щетки.
  • воскотопки, стамески.
  • медогонка и другое.

Покупка всего этого оборудования дело совсем не дешевое и будет стоить вам около $4500 — $5000, на пасеку из 50 пчелиных семей.

Покупка пчел

Закупаться стартовой партией пчелиных семей нужно только у опытных пасечников, которые занимаются их разведением. Пчелиная пасека как бизнес будет эффективной только в случае покупки хороших семей, которые уже адаптированы к климатическим условиям в вашем регионе. Там же вы сможете получить основные консультации по уходу и содержанием пчел.

Стоимость одной семьи пчел около $7 — $9. На заполнение 50 ульев вам будет нужен капитал около $350 – $450.

Видео для примера, как нужно строить этот бизнес.

рынки реализации меда

Технологии сбора меда

Существует две основные технологии ведения бизнеса на пчеловодстве в зависимости от типа сбора меда. Их разделяют на: кочевой и оседлый метод.

Кочевой метод подразумевает большую эффективность и получает получить в разы больше меда. Но для его осуществления требуются дополнительные вложения сил и денег. Его суть заключается в следующем. Вы размещаете пасеку в разных местах, в зависимости от периода цветения и опыления различных растительных культур. К примеру, в начале лета пасека базируется возле вишен, но к середине вы перевозите ее уже поближе к гречихе. Таким образом, достигается максимальный эффект. Но есть и сложности – это аренда участков под установку ульев и трудности перевозки.

Оседлый метод заключается в стационарном размещении пасеки в одном месте. Это менее эффективный вариант для формата бизнес идеи на пчеловодстве, но он более популярен за счет меньших трудозатрат. Обязательно в оседлом формате иметь поблизости поля с цветущими растениями или же большой сад.

Рентабельность

Теперь давайте разберем выгодный ли бизнес на пчеловодстве, и стоит ли начинать работать в этом направлении. Краткие расчеты, которые можно использовать в бизнес плане пасеки.

Рынки сбыта

Бизнес на пчеловодстве в этом плане имеет широкие перспективы. Если вы мелкий предприниматель (10-70 пчелиных семей), тогда вам однозначно нужно самому заниматься реализацией меда.

Продавать можно на рынке, на дому или же, открыть небольшой магазинчик.

Для более крупных предпринимателей (70 и больше семей), можно заключить договор с супермаркетами.

Можно сказать одно, что если у вас будет качественный продукт, люди сами вас будут находить.

В нашей стране такой бизнес включает в себя в основном мелких предпринимателей. Поэтому у вас есть все шансы занять свое место в этой нише.

Расходы на бизнес

  • покупка оборудования – $4500 — $5000.
  • покупка пчелиных семей – $350 – $450
  • транспортные расходы – $30/мес.
  • налоги – $100/мес.
  • аренда места на рынке – $300/мес. (только во время сезона).
  • зарплата продавцу – $200/мес. (только во время сезона).
  • упаковочная тара для продажи – около $0,5 — $1 за пластиковую тару. Стеклянная дороже.
  • консультации ветеринара – $100 за сезон.

Доходы

Одна пчелиная семья способна за сезон производить до 25 — 30 кг меда. Таким образом, пасека как бизнес на выходе с 50 семей способна приносить около 1250 – 1500 кг меда за сезон.

Розничная цена за 1 кг составляет около $5 за литр готовой продукции.

Рентабельность этого бизнеса около 20%. Окупаемость вложений 1,5 – 2 года.

Выводы. Пчеловодство как бизнес – это весьма неплохой старт для новичка, особенно если вы интересуетесь этим вопросом и имеете во владении дачный участок или же дом в деревне, где можете организовать полноценную пасеку. Стоит учитывать и сезонность этого бизнеса, но в то же время в зимний период вы можете заняться другими направлениями деятельности.

Оставьте свой отзыв об этом бизнесе, он может быть очень полезным для читателей нашего сайта.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *